Cassis è una città francese situata nella regione della Provenza-Alpi-Costa Azzurra, nella parte sud-orientale della Francia. La città è situata sulla costa mediterranea, a circa 25 km a sud di Marsiglia.
La storia di Cassis in Côte D’azur, risale al periodo romano, quando la città era conosciuta come Cassionem. Durante il Medioevo, Cassis divenne un importante porto commerciale e un centro di produzione di vino. Nel XVIII secolo, la città fu occupata dai francesi e divenne un importante centro turistico.
Oggi, Cassis è una delle principali destinazioni turistiche della Francia meridionale. La città è famosa per le sue spiagge sabbiose, i suoi paesaggi mozzafiato e i suoi vigneti. Cassis è anche nota per le sue numerose attrazioni culturali, tra cui il Museo del Mare, il Museo della Pesca e il Museo dell’Arte Contemporanea.
Da non dimenticare che Cassis è il punto di partenza per visitare le Calanque, una serie di insenature rocciose e spiagge incontaminate che sono uno dei luoghi più belli della regione, con acque cristalline e paesaggi mozzafiato. Le Calanque sono state dichiarate Parco Naturale Regionale nel 2012, per proteggere la loro bellezza naturale. La zona è ricca di flora e fauna, con numerose specie di uccelli, pesci e mammiferi marini. Le Calanque sono un luogo ideale per fare escursioni, nuotare, fare snorkeling o semplicemente rilassarsi sulla spiaggia. Ci sono anche numerosi sentieri escursionistici che portano a piccole baie isolate e grotte marine.
La baia di Cassis
È una delle più belle baie della Francia, con le sue acque cristalline e le sue spiagge di sabbia bianca. È un luogo ideale per fare snorkeling, nuotare e prendere il sole. La baia è stata scoperta nel XVI secolo da un gruppo di marinai italiani che viaggiavano lungo la costa francese. La baia è diventata famosa per le sue acque cristalline e le sue spiagge di sabbia bianca. Nel corso dei secoli, la baia è stata un importante porto commerciale, con navi che viaggiavano da tutto il Mediterraneo per commerciare con la Francia. Nel XIX secolo, la baia di Cassis è diventata una destinazione turistica popolare, con visitatori provenienti da tutta Europa. Nel XX secolo, la baia è diventata una destinazione turistica ancora più popolare, con visitatori provenienti da tutto il mondo. La baia è anche diventata un luogo di interesse storico e culturale, con numerosi siti archeologici e monumenti antichi.
Castello di Cassis
Il Castello di Cassis è una fortezza medievale che domina la città dall’alto della collina. È un luogo affascinante da visitare e da fotografare. Il Castello di Cassis è una fortezza medievale situata nella città di Cassis, nella regione francese della Provenza-Alpi-Costa Azzurra. La fortezza è stata costruita nel XIII secolo dai signori di Cassis, una famiglia nobile che governava la città. Il castello è stato costruito su una collina che domina la baia di Cassis e offre una vista panoramica sulla città e sulla costa. Nel XV secolo, il castello fu ampliato e rafforzato con mura più alte e più spesse. Nel XVI secolo, il castello fu ancora una volta rafforzato con l’aggiunta di torri e bastioni. Nel XVIII secolo, il castello fu abbandonato e in seguito restaurato nel XIX secolo. Oggi, il Castello di Cassis è uno dei principali luoghi turistici della regione. Ospita un museo che espone reperti storici e archeologici della regione, tra cui armature, armi antiche e oggetti d’arte. Il castello è anche sede di numerosi eventi culturali durante tutto l’anno, tra cui concerti, mostre d’arte e spettacoli teatrali.
Museo della Pesca
È un museo dedicato alla storia della pesca, con reperti storici, fotografie e documenti. Fu fondato nel 1984 da un gruppo di pescatori locali, con l’obiettivo di preservare e promuovere la cultura della pesca locale. Il museo è ospitato in un edificio storico che risale al XVIII secolo, che era stato originariamente utilizzato come magazzino per le attrezzature da pesca. Il museo espone una vasta collezione di oggetti legati alla pesca, tra cui reti, arpioni, argani, barche e altri strumenti usati dai pescatori locali. Inoltre, il museo ospita anche una collezione di documenti storici e fotografie che illustrano la storia della pesca a Cassis. Il museo offre anche un programma di attività educative per i bambini, tra cui visite guidate, laboratori e giochi interattivi. Inoltre, il museo organizza regolarmente eventi speciali come mostre temporanee e conferenze su temi legati alla pesca. Il Museo della Pesca di Cassis è un luogo ideale per imparare di più sulla cultura della pesca locale e sulla storia della città. È aperto al pubblico tutti i giorni dalle 10:00 alle 18:00 ed è gratuito per i bambini sotto i 12 anni.
I vini di Cassis
La regione è famosa per i suoi vini bianchi secchi, come il Cassis Blanc, che è uno dei più apprezzati in Francia. È un vino leggero e fresco, con un profumo di fiori e frutta. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdi. Il sapore è secco, con note di mela, limone, ananas e fiori. Ha una buona acidità e una leggera mineralità. La gradazione alcolica è di circa 12%.
La Calanques
Le Calanques sono strette valli o insenature che si aprono sulla costa e che sono circondate da scogliere e colline.
Sono molto popolari tra i turisti e gli amanti della natura, in quanto offrono una vista mozzafiato sul mare e sulla costa, e sono luoghi ideali per fare escursioni, arrampicata, snorkeling e altre attività all’aria aperta. Tra le calanques più famose si possono citare il Calanque de Morgiou, il Calanque de Sormiou e il Calanque d’En-Vau e la Calanque de Port-Miou
La Calanque de Port-Miou è una delle più belle calanques della regione, con acque cristalline e spiagge di sabbia bianca.
Per maggiori informazioni su come scoprire al meglio le Calanque consultate questi siti:
Calanques de Marseille: https://www.marseille-tourisme.com/en/discover/calanques-of-marseille
Calanques de Cassis: https://www.cassis-tourisme.com/en/discover/calanques-of-cassis
Calanques de La Ciotat: https://www.laciotat-tourisme.com/en/discover/calanques-of-la-ciotat
Il Pastis
Il Pastis: una bevanda alcolica a base di anice, acqua e zucchero che viene servita in tutti i bar e ristoranti di Cassis.
Il mercato del pesce di Cassis
Visita il mercato del pesce: ogni mattina si svolge un mercato del pesce fresco nella piazza principale della città.
Le specialità gastronomiche di Cassis
Assaggiate le specialità locali: come la bouillabaisse, una zuppa di pesce a base di pesce fresco, aglio, prezzemolo e olio d’oliva; o la ratatouille, una ricetta a base di verdure miste cotte in olio d’oliva.
Foto di apertura di Pauline Bernard su Unsplash
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